Oggi, sabato 27 febbraio 2021» Ti trovi in:
Home
/ Scoprire il territorio / Il cuoco consiglia / Valle Grana / Pere Madernassa a l'ula
Scoprire il territorio
Il cuoco consiglia
Valle Grana
Pere Madernassa a l'ula
Ingredienti:
2 kg di pere “madernassa”
1 bicchiere d’acqua
Esecuzione:
Mettere a cuocere le pere in un recipiente di terracotta (ula) con 1 bicchiere d’acqua. Coprire bene e far cuocere per circa un’ora e mezza. Servirle sia calde che fredde.